Attualità

Eccedenze agroalimentari: quante se ne producono?

Una ricerca, voluta dal Banco Alimentare della Sicilia, e redatta dal Politecnico di Milano analizza il numero delle eccedenze alimentari in vari settori lungo tutta la filiera

Le imprese agricole italiane hanno donato 218.937 tonnellate di eccedenze in un anno.Questo è il dato confermato dall’indagine, promossa da Fondazione Banco Alimentare, realizzata da Food Sustainability Lab della School of Management del Politecnico di Milano e la Fondazione per la Sussidiarietà, al centro dell’incontro “Eccedenze in agricoltura: una sfida imprenditoriale che guarda al sociale”. L’evento è stato organizzato da Banco Alimentare della Sicilia all’interno di Frutech, l’expo dedicato al mondo dell’ortofrutta.