Cronaca

Muffa nelle celle frigo, chiuso ristorante a Siracusa

È stata accertata, spiegano dalla Questura, l'assenza dei requisiti minimi igienico-sanitari

Abusivo e in cattive condizioni igienico sanitarie. Scatta la chiusura per un ristorante a SIRACUSA, dove gli agenti della Polizia amministrativa, insieme a personale medico Sian (Ufficio di igiene degli alimenti e della nutrizione) e veterinario Siaoa (Ufficio di igiene degli alimenti di origine animale) dell’Azienda sanitaria provinciale hanno accertato che l’attività di somministrazione di alimenti e bevande si svolgeva in maniera abusiva e senza che fosse stata presentata alcuna segnalazione agli organi competenti. Inoltre, personale dell’Asp ha riscontrato la mancanza dell’autorizzazione sanitaria relativa all’attività di ristorazione. Lo scenario che si è presentato ai poliziotti è stato quello di una “struttura fatiscente”, con “un’assoluta carenza di manutenzione dei locali e delle attrezzature in uso”. È stata accertata, spiegano dalla Questura, l’assenza dei requisiti minimi igienico-sanitari: nelle celle frigorifere è stata rilevata la presenza di muffa e ruggine e in molti ambienti c’erano sporcizia e unto pregresso. Al termine del controllo sono state contestate violazioni di natura amministrativa, che prevedono il pagamento della sanzione che da va euro 2.500 a 15.000 euro, e di natura igienico-sanitaria che hanno comportato l’immediata chiusura dell’esercizio. I controlli proseguiranno nelle prossime settimane.