Catania

Controlli in un ristorante di pesce: sequestrati 66 chili di alimenti e veranda abusiva

Riscontrate carenze igieniche in cucina, prodotti senza tracciabilità e olio non genuino. Il titolare è stato sanzionato per complessivi 15.600 euro, mentre per gli abusi edilizi è scattato il sequestro preventivo della veranda

Alimenti di provenienza non verificabile, prodotti scaduti, carenze igieniche e interventi edilizi senza le necessarie autorizzazioni. È il quadro emerso durante un controllo in un ristorante di pesce del centro storico di Catania, sottoposto a un’ispezione congiunta nell’ambito delle attività disposte dalla Questura per verificare la regolarità degli esercizi commerciali.

Sequestrati 66 chili di alimenti non tracciati

Nel corso degli accertamenti, i medici veterinari dell’Asp e il Nucleo operativo regionale agroalimentare Sicilia del Corpo Forestale hanno sequestrato 66 chili di prodotti privi dei requisiti di tracciabilità, necessari a ricostruirne la provenienza. Tra gli alimenti sequestrati figurano 5 chili di pasta fresca scaduta, 12 chili di olio senza indicazioni sulla provenienza e 33 chili di pesce non tracciato. Per queste irregolarità al titolare è stata contestata una sanzione di 12.000 euro. I medici del servizio di Igiene pubblica hanno inoltre riscontrato condizioni di pulizia inadeguate in cucina, elevando una multa di 1.000 euro. Un’ulteriore sanzione di 2.000 euro è stata contestata per violazioni della normativa a tutela dell’olio extravergine d’oliva, dopo il rinvenimento di bottiglie contenenti olio rabboccato e non genuino.

Abusi edilizi e veranda sotto sequestro

Le verifiche della Polizia Locale hanno portato alla luce anche presunti abusi edilizi: tra questi, la realizzazione di un soppalco all’interno della cucina e di una veranda esterna in un’area sottoposta a vincolo paesaggistico, in assenza del prescritto permesso di costruire. La veranda è stata sottoposta a sequestro preventivo, con l’apposizione dei sigilli, mentre il proprietario è stato denunciato all’Autorità giudiziaria. Contestata anche l’occupazione abusiva di suolo pubblico. Il titolare è stato sanzionato complessivamente per 15.600 euro per le irregolarità amministrative riscontrate. La sua eventuale responsabilità penale dovrà essere accertata in sede giudiziaria, nel rispetto della presunzione di innocenza fino a eventuale condanna definitiva.

Controlli congiunti sul territorio

L’intervento è stato coordinato dalla Polizia di Stato, con il supporto degli agenti della Squadra Volanti e della Divisione Polizia Anticrimine, impegnati a garantire la sicurezza durante le ispezioni. Hanno partecipato il Corpo Forestale della Regione Siciliana, l’Ispettorato del Lavoro, i servizi Veterinari, Igiene e Spresal dell’Asp di Catania e gli agenti della Polizia Locale. I controlli mirano a verificare il rispetto delle norme sulla somministrazione di alimenti e bevande, sulla sicurezza nei luoghi di lavoro e sulla regolarità dei rapporti di lavoro.