Attualità

Il progetto “Food Mama Fest” chiude il tour

Ultima tappa a Modica del progetto itinerante “Food Mama Fest”

Con l’ ultima tappa ,che si è svolta a Modica ,si è concluso il progetto di valorizzazione del territorio ibleo denominato Food Mama festival. Un percorso itinerante che ha coinvolto le migliori aziende dell’ agroalimentare  della provincia  iblea ,  impegnati  in convegni , show cooking  con  noti chef iblei ,e  con le  degustazioni  di prodotti tipici  molto apprezzati dai buyers e dai  giornalisti nazionali ed internazionali. Un bilancio molto positivo  per i risultati raggiunti  per un evento  da riproporre sicuramente anche  per il prossimo anno, come ha dichiarato il direttore  provinciale della CNA iblea Carmelo Caccamo.

Molto soddisfatta la Sindaca di Modica, Maria Monisteri per la tappa organizzata  nella città della Contea,  sia per  la location  di palazzo dei Mercedari che per la presenza di numerose aziende locali che si sono confrontate  sulle  future strategie. L’ evento è stato voluto fortemente dall’ assessorato regionale all’ Agricoltura grazie ad un apposito emendamento dell’ onorevole Ignazio Abbate e dal Libero consorzio Comunale di Ragusa guidato dalla Presidente Maria Rita Schembari. Un progetto a cui ha creduto anche la Camera di Commercio del Sud Est , sempre vicina alle attività imprenditoriali ragusane .

La realizzazione della manifestazione, che   è stata appositamente  organizzata  in questo periodo dell’ anno al fine di  destagionalizzare i singoli eventi   prima di quelli natalizi, ha avuto un’ organizzazione oculata e di ampio raggio che ha messo in evidenza   location straordinarie, anche poco conosciute, e soprattutto gli antichi mestieri  tipici dell’ arte culinaria della provincia iblea, come ci ha spiegato il direttore artistico Simona Celi.