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Presentato il libro “Dall’Anice alla Sambuca” di Coria

Ieri pomeriggio a Ragusa presentato il libro dall'Ancue alla Sambuca di Giuseppe Coria. L'inedito scaturisce dall'intenso studio di Coria, scomparso nel 2003 sulle tradizioni culinarie della terra di Sicilia

Dall’Anice alla Sambuca, un inedito dello scrittore Giuseppe Coria presentato a Ragusa, al teatro della Badia, per iniziativa del Rotary club Ragusa. Nato nel 1930 a Vittoria e venuto a mancare nel 2003, si congeda da colonnello dell’Esercito Italiano a 42 anni e da quel momento dedica tutte le proprie energie all’enogastronomia della sua terra natale, dove torna a vivere. Dall’Anice alla Sambuca ne è l’esempio