Catania

Sequestrato ristorante per gravi carenze igienico-sanitarie

Il titolare è stato deferito all'Autorità Giudiziaria

I Carabinieri del Nucleo Anti Sofisticazione (NAS) di Catania, insieme al personale del Distretto Veterinario dell’ASP di Catania, hanno effettuato un’ispezione in un ristorante nel centro storico di Catania, riscontrando gravi carenze igienico-sanitarie. Durante il controllo, sono stati sequestrati 358 kg di alimenti a causa della presenza di blatte e sporco diffuso.

Alimenti congelati

È stato inoltre scoperto che il ristorante somministrava alimenti congelati senza informarne i clienti, violando le norme sulla trasparenza alimentare. Il titolare è stato denunciato all’Autorità Giudiziaria. Successivi accertamenti hanno rivelato che parte degli alimenti sequestrati provenivano da un secondo ristorante situato nella zona industriale di Catania, anch’esso sottoposto a controllo. In questo caso, è stato disposto un sequestro penale per cattivo stato di conservazione degli alimenti, e il titolare è stato deferito all’Autorità Giudiziaria