Catania

Task force per la sicurezza alimentare

Coordinata dalla Polizia

Dalla Scogliera alla Playa: una task force coordinata dalla Polizia di Catania ha effettuato una serie di controlli nelle attività commerciali deputate alla preparazione e alla somministrazione di alimenti e bevande per verificare il rispetto delle norme preposte alla tutela della salute dei consumatori e della sicurezza alimentare. In particolare la task force ha controllato un ristorante etnico nella zona di viale Kennedy e un chiosco-panineria nella zona della Scogliera. Nel primo locale controllato i tecnici dello Spresal hanno riscontrato l’ostruzione delle vie di esodo, la mancanza di un adeguato sistema di aerazione della cucina e di due depositi, nonché carenze in materia di formazione dei lavoratori e difformità nel locale. Ciò ha determinato sanzioni complessive per il titolare per un importo pari a oltre 11mila euro. Durante il secondo controllo, la task force ha rilevato significative carenze sia sul piano della sicurezza alimentare sia relativamente alle condizioni degli ambienti di lavoro e il Corpo Forestale ha sequestrato e distrutto 15 chili di carne non tracciati e non idonei al consumo umano. I medici veterinari dell’Asp hanno anche accertato una contaminazione crociata degli alimenti. Al titolare sono state contestate complessivamente sanzioni per oltre 15mila euro. I controlli della task force coordinata dalla Polizia di Stato proseguiranno nei prossimi giorni in altre zone della città.