Carbonara day, i 70 anni dell’iconica ricetta
Oggi è il Carbonara Day, il giorno in cui si festeggia il piatto tipico della cucina romana, conosciuto in tutto il mondo. La ricetta compie ufficialmente 70 anni: era il 1954 quando comparve per la prima volta sulle pagine di un noto giornale romano. Abbiamo chiesto ai cittadini in che modo preferiscono preparare questo piatto tipico della tradizione italiana.
