Attualità

Concluso il progetto Radici Sane CITY LAB

Si è concluso a Noto il progetto Radici Sane CITY LAB, il gusto del Barocco. Una tre giorni dedicata alla salute ed al buon cibo

Radici Sane, dove nasce la longevità, è stato il progetto innovativo sviluppato da un comitato scientifico specializzato nel settore con protagonista il cibo, il territorio e la comunità al servizio della prevenzione e della salute. La città di Noto è stata al centro di questo progetto itinerante  che ha messo in relazione cittadini, scuole, istituzioni, comunità scientifiche, imprese ed enti locali. L’ obiettivo è  stato quello di attivare  un laboratorio permanente capace di approfondire tematiche che possano educare per il futuro  le nuove generazioni a modificare le abitudini alimentari  attraverso azioni di prevenzione.

Il progetto  RADICI SANE City Lab è riuscito a coinvolgere numerose realtà locali che si sono confrontate con quelle nazionali ed internazionali, attraverso la realizzazione di convegni  e  Panel dimostrativi a Palazzo Nicolaci,  con le varie testimonianze ed esperienze maturate nel settore valorizzando le basi della dieta mediterranea come sistema alimentare equilibrato. Molto soddisfatta l’amministrazione comunale di Noto che ha creduto in questo progetto, ospitando tutti i lavori  del  progetto con le  varie fasi esecutive .

Al termine dei lavori sono stati assegnati dei riconoscimenti a diverse personalità di spicco del territorio che si sono spesi per la crescita culturale ed economica della Sicilia.